たけのこ、いただきます

カンパニュラの葉っぱが芽吹いてきました

近頃、二日に1回の割合でたけのこが届く。
あまり届かないうちに、旬を過ぎてしまう年もあるが、今年はそうではないらしい。
たけのこ好きの我が家としては、大変ありがたい。毎日、たけのこ料理が食卓に上る。
みそ炊き、おかか煮、たけのこご飯、煮物をさらに揚げた天ぷら、たけのこの薄切りでかき揚げ、梅和え、白和え、酢味噌和え、炒め物・・・

調子に乗って食べていたけれど、一日に食べていい量というものがあるらしい。
そういえば、なんとなく胃が重いのは、たけのこのせいか・・・